Пищевые привычки формируются с детства. Мы предлагаем каждому обратить внимание на то, какими продуктами ежедневно насыщаем свой организм, и прислушаться к его истинным потребностям. Воспитывая более осознанное и здоровое поколение детей сейчас, мы делаем огромный вклад в их будущее.


Наши базовые принципы питания:


Специфика кухни - New Wave Food

- новая концепция вкусного и здорового питания

Используем свежие продукты высокого качества с тщательно отобранных фермерских хозяйств. Шеф-повар сада готовит разнообразные, сбалансированные, полезные блюда, используя широкий спектр ингредиентов
В меню только свеже - приготовленная еда по авторским рецептам, разработанным совместно с детским нутрициологом
Учитываем пищевые особенности ребенка, его индивидуальные предпочтения, медицинские противопоказания
Делаем акцент в меню на боулы, которые сочетают горячее и холодное в одной тарелке и содержат много полезных элементов. Дети могут собрать его сами, а могут сделать это совместно с поваром-боулистом
Стремимся к максимальному внедрению локаворской кухни - принцип питания, основанный на употреблении в пищу продуктов, которые произросли в пределах страны или региона
Отказались от глютена, белого сахара и соли, рафинированных масел, фабричных сладостей в пользу полезных альтернатив. Угощаем деток суперфудами и разнообразными смузи.
Не заставляем доедать ребенка, если он не голоден, ведь это может сформировать психологическую травму и непереносимость определенных видов пищи
Дети – неотъемлемые участники процесса приготовления еды
Мы за Присутствие и Осознанность.

Так важно во время еды телесно и ментально присутствовать в настоящем моменте, находиться “здесь и сейчас”, чтобы не пропустить момент насыщения.